Pommes de terre citronnées
Pour 2 :
Très facile
Bon marché
Accompagnements
0.6 kg pommes de terre
1 citrons
1 gousse d’ail
1 feuille de laurier
1 càs d’huile d’olive,
sel, poivre
Eplucher, laver et couper en frites épaisses les pommes de terre.
Les mettre dans une casserole avec l’ail haché, le laurier, le zeste d’un citron et le jus des 2 citrons, l’huile d’olive, sel, poivre.
Verser 30 cl d’eau, couvrir et cuire à feu doux.
Servir en accompagnement d’une grillade de viande ou poisson.