Gratin de céleri branche et pommes de terre
Très facile
Bon marché
Accompagnements
Ingrédients
4 pommes de terre, 1 pied de céleri branche, 1 pincée de cumin, sel, poivre
1 béchamel (20g de beurre, ¼ l lait, 2 càs farine), 100g de fromage rapé.
Instructions
Couper en tronçons le céleri branche et les pommes de terre en rondelles épaisses. Les faire suer dans un peu d'huile d'olive à couvert jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter la pincée de cumin, sel, poivre. Faire une sauce béchamel. Mettre les légumes dans un plat à gratin et recouvrir de béchamel. Faire gratiner au four.
Variante : ajouter des champignons de paris, frais ou surgelés.